Dit diagram ser rigtigt nok ud,
Lav lige et par hurtige test's
1: Hvis du kortslutter kortvarrigt din fellem med drain med source trækker relæet så?
2: Hvis du afbryder din 1k og lægger den manuelt til +5v ud af din regulator trækker relæet så?
Hvis ja til ovenstående så kommer der måske ikke +5V ud opå din arduino på D11, kan ikke huske o der er en af udgangene der kræver ekstern pull up.
Du skal kunne måle om D11 skifter mellem 5v og 0v hvis du kun ser 0V så prøv at hæng en modstand på 1K mellem +5V og D11 se så om det skifter mellem 0/5 hvis ikke så kan det være din code eller måske en defekt udgang ,
Prøv da en anden udgang (ret også i koden)